Postres griegos baklava

Los dulces son un regalo de los dioses, el mismísimo Zeus tuvo que haber puesto su bendición en la creación de los mejores postres griegos que la cultura helénica pudo regalarnos.

Todos los postres tienen el fin de alegrar la vida y los corazones de las personas. La cocina griega tiene el orgullo de brindar a sus miles de fanáticos a nivel mundial postres que forman parte de una historia milenaria y disfrutados en ocasiones especiales como navidad o una boda.

Postres griegos Athens Pizza

Curabie: Los curabie o kourabiedes son un postre griego a base de harina, almendras, esencia de vainilla y recubiertas con azúcar glas. Estas galletas griegas tienen similitud con las galletas de mantequilla. 

Un dato curioso de estas galletas es que son conocidas como griegas de boda o como dulces tradicionales navideños.

Strifto Baklava: Estos postres griegos son realizados a base de pan, crema pastelera, clavito de olor y topping a elección del comensal. 

Yogurt Griego: Esta delicia griega proviene de Turquía desde la Edad Media. Grecia, acogió al yogurt y desarrolló su propia receta, volviéndose así el yogurt griego que conocemos actualmente. 

Antiguamente era realizado con leche de cabra, aunque en la actualidad también es utilizada la leche de vaca.

Melomacaruno: Este es un pastel griego en forma de galletas hecho principalmente de harina, aceite y miel. Adicional a ello, es posible agregar otros ingredientes como azúcar, la cáscara o el zumo de naranja, canela y algún licor como puede ser el brandy. 

Este postre griego es sumamente popular durante la navidad y también son conocidas como Phoenikia.

Baklava: La baklava forma parte de esos alimentos que tiene su origen en países de la antigua región de Mesopotamia y llegó a Grecia hace milenios. 

La baklava es un pastel que se elabora con base de masa filo, un delicioso relleno de frutos secos (pistachos, avellanas, almendras o nueces trituradas) y bañado en almíbar de miel. 

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